大自然と風来坊

しょうげんじの醤油ガーリック炒め　平成20年12月30日

しょうげんじを塩抜きして、きゃべつと一緒に炒め物を作った。

味付けは、塩胡椒、味醂、醤油などを使う事が多いのだが、今回は、醤油ガーリックのたれを使ってみた。

出来上がりを、ビール片手に口に運ぶ。

おっ、なかなかいいんじゃない！

しょうげんじにもきゃべつにも、醤油ガーリックが馴染んでいる。

こんな味付けも、たまにはいいかも知れない。