鹿肉クッキング

お向かいの奥さんから、ある食材をおすそ分けしてもらいました。

「エッ? シ、シカですか!?」

「そうなのよ。知りあいに狩猟やってる人がいてね、こないだ山で獲れたって。」

シカって、シカって・・・まさか coldsweats02

裏山鹿~!の、シカぁ? 

   

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

ぼたん鍋ぐらいは食した経験のある ふなママも、さすがに鹿肉は食べたことがなく、しかも自分で調理するとなると、う~んsweat02

「あ。それと、焼いちゃダメよ、固くなるから。ぜひで食べてみて♪」 と奥さん。

エエェ!生ですかい!?(・・・一気にハードル高くなったorz)

 

とはいえ、これでも主婦のはしくれ。(ていうか、専業だし) とりあえず肉塊から食物へと変えてみせようではないか。

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グルメ・クッキング
2009/05/29




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