台所手帖

奈良産の丸茄子を田楽に.................。

輪切りにした茄子を胡麻油をしいたフライパンで両面を焼き..........

木の芽味噌をぬり.........グリルで焼く。

美味しいですね...........甘くって..........とろとろ............。