MAKI’ｓ　Kitchen　＆　Life

昨日の晩御飯

なんとなくどんぶりものが食べたくなって、蒲焼き丼ぶりにしました。

和食の時は１５穀米にするの。

発芽玄米をずっと愛用してたけど、最近はこれ。

ほんのり色づくお米の色もきれいで、かみごたえ、食べ応えともに○

パラパラするので、チャーハンにもおすすめです。

あじは、小麦粉をふって、先に焼きます。

いい焦げ目がついたら、酒・さとう・みりん・しょうゆ・おろししょうがを、からめて出来上がり

簡単などんぶりです。

今日は、おうちにあったみつばをのっけて、わさびをそえるとおいしいよ。

あとは、スープ