キッシュ作りに成功しました。。
本日は「ちぢみゆき菜とベーコンのキッシュ」です。
試作で作ったときは、 生地を焼く際、重石を乗せなかったため、
生地が縮んでしまい、 ピザのようになっちまいました。。
しかーし、本日は、前回の失敗を教訓に、 おいしく仕上がりました。。
しるぶぷれ。。
2009/02/12