秋田のラーメン紀行

仕事帰りに部下とラーメンを食べに行こうということになり、部下お薦めの「拉麺工房」と「桜木屋」に行きましたが、どちらもやってませんでした (ﾉ_-｡)　（ちなみに「拉麺工房」は水曜日が定休日、「桜木屋」は水曜日は午後３時までの営業ということを後で知りました。）

で、悩んだあげく、２人とも行ったことのないお店に行ってみようということで、大館市清水にある「めん処 陸」に行きました。モダンな店構えですが、店内にお客さんはいなかった・・・。若干不安になりながらも、お腹いっぱい食べたくて、注文したのは「醤油らあめん」と「焼肉丼」の満腹セット（800円）。ブシ系のダシにたまり醤油を使ったスープ、焦がしたネギが浮いていて香ばしさも味わうことが出来ます。麺は中太のストレート麺で、わりといい感じに仕上がっていました。

「味噌らあめん」を少し食べてみましたが、こちらは好き嫌いが分かれるんじゃないでしょうか。私的には、クセのある味噌と太麺がいまいち好みではありませんでした。焼肉丼も、味は悪くないのですが肉の半分は脂身でかなり油っぽかったです。それに、お客さんは２，３組しかいなかったのにチャーハンしか注文していない人のチャーハンを作り忘れ、それなのに特に悪びれた風でもなかったのがとってもとっても気になりました (-゛-ﾒ)

上　「めん処 陸/醤油らあめん」　　　450円　　　△

中　「めん処 陸/焼肉丼」

下　「めん処 陸/味噌らあめん」　　　600円