くつろぎTｅａ time♪

　　　

今年のバレンタインデー用に作ったお菓子は、

ドライフルーツ＆ナッツたっぷりのショコラケーキ

いちじく、アプリコット、クランベリー、

アーモンド、ヘーゼルナッツ、くるみ、ピスタチオをトッピングしてオーブンヘ


　　　

真ん中が膨らんで、せっかくのせたドライフツーツ類が両端に。。。

焼きたてに、グランマニエ（オレンジのリキュール）をふりかけて、

いちじくジャムのナパージュを塗って艶良く仕上げて出来上がり～

とっても簡単に作れるのに、豪華に見えてGOOD

綺麗にラッピングして、岡山の義父に送りました

実は、バレンタインデーは義母の命日でもあります

お菓子作りが大好きだった義母。。。

旅立って、４年の月日が経ちました