本日午後、デンマークからのお客様が3名お越しになり、参観と試食をされました。
たまたま本日、グラノパダーノのカットをしていましたので、当ジョリートチーズ工房の当主フィオレンツォ・ジョリートの説明でグラノパダーノのカット に挑戦!
その後、ジョリートの説明でチーズの試食を行いました。
工房への訪問者2008/02/21