とろみ豚

色はわるいけど、美味しいよ













今日はぜひ豚を食べてもらいたくて

考えました~

豚肩ロースの細切り 軽く塩をまぶしておく

片栗粉をまぶしてサラダ油(ゴマ油も少々)で焼く

最後に醤油を少々振り掛けました

それにササミを湯がいたスープをかけて

つぶしたさつまいも と 黒ゴマ

始めは半分ぐらいしか食べなかったけれど~ 

残りもたいらげました!

パスク~でした

2008/03/14




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