yu-taの食卓

風が冷たいおとといの月曜日、銀座を母と歩いてきました。

銀座のランドマーク、4丁目交差点の和光は、只今改築中でしまっています。

母と一緒に店内を見て歩きたかったのですが、前年ながらそれは見送り、一本有楽町よりの道沿いにある、和光のチョコレートサロンに行きました。

階段を上ると、壁は板チョコのような凹凸のある木で囲まれています。チョコレートを陳列してあるカウンターの大理石も、チョコレート色でまさに、マーブルチョコレート。　ちょっとお菓子の家に入り込んだような感じですが、店内はシンプルなインテリアで、決して子供っぽくなく、大人がゆっくりとショコラを頂ける空間です。

濃厚なのに、すっきりとした上品な味のチョコレートムース。

口に含むと、丁寧に作られていることが伝わってきて、気持が優雅になりました。