チビ猫の気まぐれブログ

昔からお付き合いのあった、
お豆腐屋さんが閉店してしまいます
当初１２月まで営業するつもりが、
廃業することになったらやる気がなくなってしまい、
夏に辞めてしまうそうです

今日、「 おせん 」の第一回を観ました。
石臼で碾く大豆。
季節に合わせた大豆の配合。
スーパーで「なんとかとうふ」とか売ってますが、
いままでのお豆腐屋さんよりおいしいと思ったことがありません
しかも近くないといけない

いろいろ考えると自分で作りたくなりますね