お茶にしましょう

７月のレッスンをＨＰ「Ｔａｂｌｅ－Ｌｅａｆ」にアップいたしました＾＾

７月は簡単でゴージャスな、おもてなしやパーティーにピッタリのメニューです。

「豚肉の塩釜焼き」

疲労回復に役立つビタミンＢ1を多く含む豚肉に、お塩をかぶせてしっとりと焼きあげます。

そのままでも美味しくいただけますし、お教室ではシンプルにエキストラバージンオリーブオイルとバルサミコをふりかけていただきます。

おもてなしの席では、焼きあがった塩釜焼きをお客様の目の前で崩してお見せしたら、きっと盛り上がりますよ♬

「サラダマチェドニア」

色々なお野菜を、マスタード風味の自家製マヨネーズで和えたサラダです。

胡瓜のスライスで周りを飾ると、おもてなしにピッタリのお洒落なサラダになりました＾＾