オリーブ日和、旅する猫。

こんにちは、オリーブ・オリ子です。

オリーブオイルのQ&A 2回目の今回は、賞味期限についてです。

　
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　Q.　オリーブオイルはどのくらい持つの？
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　A.　オリーブオイルは通常2年の賞味期限を目安にしています。

　　　有名スーパーなどでも、2005年収穫分がまだ棚に並んでいたり
　　　しますので、よく判断してからお買い求めください。
　
　
　
最近は、もっぱら実家にご飯を食べに行く生活ですから、
我が家の冷蔵庫は、飲み物が8割、残りは調味料が占めています（^^）

一人暮らしの癖で、安いとつい買っていた食品達は、
気づくと賞味期限が過ぎているものだらけ。
そんな訳で、「まだ食べられる」から「おいしく食べる」ことを
心がけるようになりました。

「いただきます」の言葉には、命をいただくことへの感謝とともに、
生産者・自然への感謝の気持ちの表れなのですから、
「おいしく食べる」ことは更なる感謝を意味するのではないでしょうか。

オリ子

次回以降のラインナップ　────────────────────

　Q.　時間が経つとクオリティが落ちるの？

　Q.　どう保存すればいいの？

　Q.　冷蔵庫に保管したほうがいいの？

　
　是非お楽しみに！