お菓子教室Apprenti

お菓子教室基科レッスン　　さくらんぼの　今月は　ギリギリまで　メニューが決まらず　やっと決まったのが、昨日の　それから試作して　レシピを打ち直して　生徒さんのセットを作っていたら深夜になりました

１３年間　今日のメニューは　１２年前にレッスンした

がたっぷり詰め込んだ籠をイメージしたです。甘さは　今年は少し控え目にして

アメリカンチェリーと北海道産　両方を使い　組み立てて　ジュレも美味