江戸だより

先日行われた駒込富士神社の例大祭。 この時期だけに販売される（らしい）のが、この駒込名物「麦らくがん」。
以前いただいて美味しかったので、お参りをした後に即購入。
ご覧の通り 富士山をかたどったものです。
おかげ有りそう。
原料は大麦粉と砂糖、いたってシンプル。 素朴な味わいで、お茶うけに丁度いいのです。
昔、勤めていた会社の上司から「麦こがしって知ってる？」と聞かれ、「？？？」。 後に、これのことだったのかとわかり嬉しくなりました。