今日のランチ♪

今日は、朝から我が家でパッチワーク教室。講師をさせてもらってる私は「カードケース」の授業をしました。「カードケース」といってもパッチワークはせず、シンプルなデザインのものを‥‥たまにはシンプルなグッズが簡単で楽しめるので‥‥。そうこうするとお昼になっちゃったので、教室は終了。パパと二人のランチタイムになりました。

朝のご飯は残っていたけど、おかずがないんだよねぇ。レトルトカレーが1つ‥‥やっぱりココは一家の主であるパパにカレーは譲ることに。それじゃあ、わたしは‥‥いつものように納豆‥‥だけじゃつまんないよね‥‥他に‥‥キムチを発見!‥‥昼間からキムチはキツイかと思ったけど、大好物のキムチ♪今日はだれにも会わない予定だし「納豆キムチ」にしょう!‥‥と。

* 納豆キムチ丼の作り方 *

①丼にご飯を入れます。 ②パックの納豆に添付されているカラシとだし醤油を入れてパックの中で混ぜ、ご飯の上にかけます。 ③キムチを投入!納豆の上にのせます。(私のオススメはエバラのキムチ)さらに、ココがポイント!少しごま油をたらします。 ④玉子の黄身をのっけて、かき醤油を少しかけます。 とりあえず完成! お好みで海苔や貝割れ大根で彩りを楽しんでください。(^_-)  もう、めちゃくちゃおいしいよ!!

パパのカレーより豪華?おなかもいっぱいになって、お天気も今日はポカポカで頭はクラクラ‥‥ヤバっ!ねむ~!‥‥‥‥_(_^_)_‥‥

気がついたらなんと3時!なんたる不覚!‥‥ていうか、キムチを食べて歯も磨かず約2時間経過してるとどうなるか‥‥結果は何とも言えないフレ~バ~が~‥‥歯を磨いたところで、お口が少しスッキリしたかなってくらい。案の定、パパに「クサッ!」と言われてしまった。(-_-;)‥‥まぁ、わかって食べたんだけど‥‥でも、やめられないんだよね。納豆キムチ! チャレンジャーな誰かトライしてみる?(家庭教師じゃないよ‥‥)

ところで、デジカメのデータをパソコンに落としたら、先日の大雪で小5の息子の大作があったので紹介させてください。小学校5年生とは思えない出来‥‥

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2008/02/15




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