今月のしかさんのお菓子。
カップをひっくり返すとの上にあずき、下のほうに白い卵白?と夏蜜柑。
甘さもほどよく、夏蜜柑が少し酸っぱい。
和菓子としては、食べたことがないような味わい。かなりいい感じ。
夏蜜柑の代わりにイチゴとか梅とか、白いところに抹茶を混ぜて抹茶あずき風とかも、いいかなぁ。
しかさん、今月もおいしくいただきました。
グルメ・クッキング2008/07/22