ｷｯﾁﾝ＊ｺﾐｭﾆｹｰｼｮﾝ運営日記

今朝は　パン中級コース⑥の　クロワッサン＆デニッシュ作り。

マーガリンやシートバターは一切使わず　純粋なバターだけを折り込みましたが　なかなかの出来栄えに皆さん満足な様子で　私も　ホッとしました

上級コースをもうすぐ修了する佐藤さん始め　熱心に通う新しいメンバー６名で充実＆楽しいレッスンとなりました

さて、こちらの写真は明日の婚活クッキングパーティ用の材料の一部です

ステーキ１０枚　帆立貝柱　ベーコン　ハム黒毛和牛の挽肉　チーズ（カマンベール　ミモレッ