C'est bon !

前回アップした新茶摘みセミナーのお話のつづきです。

製茶工場見学の後は、場所を移して

「茶ムリエ」による、おいしいお茶の淹れ方講座

をしていただきました。

茶ムリエとは？
　日本茶をおいしく淹れる指導ができるインストラクターの方です。

おいしいお茶は低温で淹れるとよいということは情報として、ご存知の方も多いと思いますが、

実際に、「え～～！ここまでお湯を冷まして、本当にいいの？」

と思わずいってしまったくらい、

ぬる～いお湯で淹れるんです。