宮本農園＊最新情報

今日、味噌仕込みワークショップに参加しました。あったことをただ書きます。

ワークショップの前に昼ごはんを食べました。天気もよくって、機嫌も悪くなかったので、すごいおいしく食べました。主菜はもちきび巾着で、副菜は豆のいっぱい入った五目煮。ご飯は虹色米を混ぜて炊いたやつ、それと、定番の赤味噌の味噌汁（フラッシュで光っている）。

ご飯食べてるうちに、ワークショップ参加者がぞくぞくと到着してきました。きょうはミュージシャンの人とか、お店やってる人とか面白い人いっぱいでした 。

農園の方で、早朝から豆を大きな寸胴で５時間以上かけて煮てあるので、丁度昼を食べ終わるころには茹で上がり、それをすくって、ミンサーでつぶしていきます。自分はただ見ながら写真撮ってたのでほとんど手伝ってないです。