牛年だけど鳥丼

 

1.刻んだタマネギと鶏肉を茹で、茹で汁はとっておく。

(これは他のもの使うので捨てないように。)

2.醤油1:ケチャップ1.5~2:砂糖3:みりん少量の割合で小鍋にうつし軽く火にかける

3.あったかご飯の上に刻んだキャベツをのせ、写真のような感じで鶏肉、タマネギを乗せた後に2のソースをかける。

余分な脂分を落とした鶏肉に甘いたれをかけて召し上がれ

(^-^)

グルメ・クッキング
2009/01/14




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