んじ～の料理ブログ（手抜き）
豆腐入りハンバーグ
通常のハンバーグと同じ作り方に木綿豆腐（今回は島豆腐を使用）を混ぜて豆腐ハンバーグを作りました。
ひき肉６００ｇ：島豆腐１丁（１５０ｇ）：玉ねぎ２つ（やや大きめ）の割合でうまくこねれたし豆腐の味もしました＾＾
もう少し豆腐の水抜きをやっておけば焼いたときに崩れなくなるかな。。。反省、反省＾＾
グルメ・クッキング
2007/09/13
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