まひまひまる

週末、垂水の道の駅に行って来ました。

もう秋の香り満点で、足湯もまったり気持ちよ～く堪能してきました。

でお買い物も。

栗２００円　四角豆１００円　しょうが１００円

四角豆・・・初めてみたので、チャレンジ。

ざっと茹でてマヨネーズつけて食べるか、天ぷらでもオススメだそうで。

で、栗は、今年初めての栗ご飯に。

実は自分で殻付きの栗から栗ご飯作るのは初めて。

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栗ご飯

殻付きの皮は、３分間くらい茹でて、冷めてから皮をむくとむきやすい。

渋皮取りには、ピーラーが意外と使える。

やってみると勉強になる～～～

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四角豆