まひまひまる

まだまだ寒い日が続いてますねー

冬はやっぱりおでん。

２，３年前は試行錯誤だったおでんの味付けですが、

最近は、栗原はるみさんの、さつまあげと大根のおでんのレシピが

お気に入り。

栗原はるみさんの本は、簡単であまり失敗しないレシピが多いので

大好きです。

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こないだ、ふとＮＨＫ出版の「今日の料理」を読んだら、おもしろーいとはまってしまいました。

旬の食材を使った料理がいろいろ載っていて、私も旬のものをおいしく食べたいなーと思いました。

もっともっと、レパートリー増やしてがんばるぞー！