想い出のネコちゃんへ

「このおかず、○○（市内のデパート）の地下で買ってきたの？いつもより美味しいよ」

「ホントだ。新しいテナントでも入ったのかな？」

「お母さん、今度買うなら美味しいから、このお店が良いよ」

ある夜の夕食時の会話。もちろん、我が家の家族の話です。

ちょっと、ちょっと、夫よ！子供達よ！

よ～く聞いてね。

これは、お母さんが心を込めて…

レタスクラブネットのレシピを参考にして作った、

愛情あふれる手料理です！

日頃、手を抜くことがあるからといって…

デパ地下の惣菜料理で済ませることがあるからといって…

あまりにも悲しい言葉に、くやしくて、ショックでした(>_<)

世間でもよく言われること。

「主婦の苦労を、家族は理解していない」

「主婦にとって、毎日のおかず作りは大変である」

本当に、本当に、その通り！

おかず一品にしても、毎日となると頭が痛くなります。

私だって、母から伝授したレシピもそれなりにあるし、

お料理教室に通ったこともあります。

だから、人並みのレシピの数はあるつもりですが、

家族の健康を考え、栄養のバランスを考え、

そして、家計のことを考えながらの材料費…

これが毎日のこととなると…もう、品切れ状態(-_-;)

その上、時間をかけて作っても、