かなざわ暮らし

夕方、夫とスーパーへ夕飯の買出しへ。

野菜売り場の真ん中でスーパーの人ではないおじちゃんが

中国産マツタケ売ってる。３本５００円。５本で８００円也。

偵察隊の夫が説明を聞きに行く。

３本入りパックを手に戻ってくる。

「か、買うんだ・・・(-_-;)」

「マツタケご飯にどうぞって(m^∇^m)」

ということで、うだるような暑さの中、今夜はマツタケご飯に決定。

マツタケは平均15ｃｍくらいのが３本。

まず２本だけ香りとか触感とか楽しめるように色んな大きさに切ってお鍋へ。

家でマツタケ切るのって始めてだよ～

１本は焼いてみようかとも思ったけど　どうせなら濃厚なマツタケご飯にしちゃおう！

で、３本目も投入。

慎重に酒、だし醤油、塩、昆布を入れて炊飯開始。

待つこと２０分・・・

ちょっとおいしいじゃん。 香りも触感もマツタケだし♪

夫も「接待で行った料亭で食べるのとおんなじだよお～♪」と大絶賛（まじ？）

そして、夕飯は盛り上がりまたしても食べ過ぎてしまう二人だった。げふっ