蒙古タンメン中本目黒店@目黒(山幸ラーメン)

今年86回目の蒙古タンメン中本目黒店。

今日のお店は、作り、荒木店長、麺茹で、近藤副店長、案内、矢部チーフ。

そして、オーダーは、前回と同じく、今月後半の限定メニュー「山幸ラーメン」(800円)+ネギ+ゆで卵+ビールセット。

今日の山幸ラーメンは、前回と別物のよう。

まず、スープ、前回は、真っ赤だったのが、今日のは、味噌タンメンのスープのような色で、マイルドな辛さ。

そして、具も、前回は、たまねぎが多く入っていたのが、今日は、白菜が、多く入ってて、たまねぎがほとんど入ってない。

どちらも、おいしく、私の好みなんだけど、どちらがどちらなんでしょうか?

蒙古タンメン中本目黒店

JR目黒店より、徒歩3分

東京都品川区上大崎2-13-45 トランスリンク第3ビル1

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JR目黒駅 | ラーメン
2006/12/15




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