お好み焼きと分量薄力粉が余っていたのでなんとかせねばー
ということでお好み焼きを作ることに・・・。
材料について、最低限?
有るもの
薄力粉・玉子・キャベツ・花かつお・紅しょうが
無いもの
豚バラ・青のり・山芋・天かす・干しエビ
山芋は「お好焼き名人」とかいう粉末で代用しました。
(これがないとふんわりならないよね?)
お好みソースはケチャップとウスターソースを混ぜて代用。
(これで充分)
問題なのは、天かすと干しエビと青のりが大量に余ってしまうということです。
今回行ったスーパーには少量ずつセットになったものを売っていませんでした。
失敗したのはまたもや分量。
2枚分くらい出来てしまいました。
しかも先に1枚焼いて食べて、それからもう1枚焼いたら2枚目のほうがはるかに大きく出来てしまった![]()
1枚目ですでにお腹いっぱいだったのに2枚目でこの量はちょっと・・・
と思ったけれど置いておくのも次に食べる予定もなかったので(出かける予定だった)無理やり食べました。。
冷凍したほうが良かったかな~~
でもソースを2枚分作っちゃってたし。
そうそう問題なのは残った青のりや干しエビや天かすたちです。
これらを使うためにまたお好み焼きを食べなければーという、堂々巡りになってしまうのです。
天かすは捨てる可能性が高いですねー、買わなきゃよかったかなー。干しエビも無くても良かったんじゃない?こんにゃくにすれば良かったかなー。
ま、近いうちにまたお好み焼きでもするかー、今度は豚やめてイカにするとか?イカよりブタのほうが好きなんだけど。。
チヂミにも興味あり、ですが出来るかな~?
コチュジャンとかいるしなー??
薄力粉はまだまだあります。
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