ぱたぱたゆっきー

連日失敗続きのパンを紹介していますが、連休中に初の引っ越しお披露目パーティーをしました。テーマはパンだったので、実は主役がガタガタだったのですが、もともとトーストにしようと思っていたので、何とか乗り切った感じであります。

メニューは、パン３種と、きのこのマリネ、カポナータ、クリームチーズ（３種の胡椒入り）です。
楽ちんでこれはいい！
（さんざんパン焼きで時間はかかり苦労はしているのですが、こういうことはすぐ忘れるタイプ）

カポナータは家で作ったのは初めてですが、久し振りに食べたらこれはなかなかいける。簡単だし冷やして美味しいのでこれは使えます。（きのこのマリネは以前も登場）

この間、NHKでジローラモの番組を偶然見ましたが、やっぱりイタリアはいいなぁ。カンターレそしてマンジャーレと生き方がシンプルっていうか（笑）
イタリア料理は手軽で美味しいし、イタリア料理のお伴にパンも結構重要だと思うので、私はそのあたりを今後せめて行きたいと思います！チーズもね！最近スーパーで売られているスライスチーズも高くなったし、だったらと成城石井でちょっと良いチーズを買っています。おいしいチーズを使うと、お料理の味がワンランクアップするし、大した食材