ハイビスカスのブログ

ヒルトン・ハワイアン・ビレッジからのお知らせです！

ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ・ビーチ・リゾート＆スパは、トロピクスビ・バー&グリルが６月末、盛大なグランド・オープニングパーティを開催し正式にオープン。大幅に拡張したスペースには、広々としたダイニングルーム、海が前のパティオ、大きなカウンターバーが設けられ、今ワイキキで一番新しい話題のスポットです。
ここには、食べて楽しむすべてが揃っています。フレンドリーな雰囲気の中で、オリジナリティあふれるカジュアルなメニューとお飲み物をお楽しみいただけます。
イペの木、竹、珊瑚礁、貝、溶岩などハワイの気のこもったものをこだわって使い、レストランの周りは暖かい炉に囲まれているイメージを体現した。ここを訪れる観光客にも地元の方にも、ハワイの伝統にレトロなインスピレーションをちりばめた、新しいインテリアを心地よく楽しんで頂きたい。ここは心温まる、とても居心地のよい空間です。
メニューは、マラ・オーシャン・タバーンのオーナー・シェフであるマーク・エルマンとの共同作業で考案。
朝食、ランチ、おつまみ、ディナー、いずれも地元の産物をふんだんに使ったメニューをハワイ出身のヒルトン・ハワイアン・ビレッジのエグゼクティブ・シェフが作り上げました。
朝食には、マウイオニオンの甘い肉汁たっぷりのロコモコ、ハマクア椎茸入りエッグ・キャセロール、スパム入りサイミン、クラブケーキ・ベネディクト、ポルトガル・ソ－セージ入りハワイアン・ベネディクト、または9種類のドライフルーツたっぷりのヨーグルトバーなど目を覚まして頂くには十分なメニューをご用意。
ランチ、ディナーは、ベビーバック・リブ、チャイニーズダック入り春巻きのレタス巻き、
白身魚の海苔ふりかけ入り衣揚げ（フィッシ