お芋がどっさり。秋と言えばやっぱり、食欲の秋(*^_^*)
私の知り合いや、実家の両親は、家で食べる分と言っては
野菜を作っている人が多く、それを、いただくことがしばしば・・・
今の時期、特に我が家には、サツマイモが
わんさかいらっしゃいます。
一つが、とてつもなく大きいので旦那サマと二人では
思うように食材をいかせぬまま
何度か、新芽がビョ~~ンなんてことも・・・・・
芋の天ぷら・大学芋・スイートポテト・味噌汁の具に!
せっかく頂いたのに粗末に扱うわけには・・・
と日々、格闘中です。
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