みよしフィッシングレポート

平戸のモロコを浅草橋の和助に持ち込んで、モロコ三昧にふけりました。

腹いっぱい堪能しましたが、到底食べきれるものではありませんでした。でもでも、やはりモロコ。腕のよい職人の技とあいまって絶品でした。

まずは和助の定番の刺身の盛り合わせ。よいネタばかりが盛り付けられていますが、いつものように箸をつけてしまってから、慌てて写真を撮りました。

せっかくきれいに盛り付けていただいたモロコの刺身ですが、こちらもあらかた箸をつけ終えてから写真撮影を思い出しました。ちょうどほうずき市の季節。大トロのとろとろの刺身の味わいの心地よさは、とても言葉では伝えられません。味わった人の脳裏にくっきりと焼き付けられたあの味は、初夏の素敵な思い出になったと思いま