今日のヒライズム

独立までの経緯を書いて来ましたが、記憶をたどりながらの内容なので、時期的なものが若干ずれてるかも分かりませんから、ご容赦の程、宜しくお願いします。

最近の近況ですが、仕事では世界的なうねりが日本にも押し寄せて半年前とは、全く違う経営環境の中、カジトリをどのように行なうかが、大きな責務になってます。
店が2〜3軒の時は、世界情勢が、それほど重要な事と受け止めなかったのが、今では社員も増え、自分に掛かる責任の大きさを考えると、テレビのニュースは必ずチェックしますし、新聞はもとより雑誌から専門書まで、読むようになって来てる自分が存在してる事に驚きと、良くこんな立場や人間に成れたとビックリ！してる毎日です。

個人的には、今月の23日で50才を迎え、身体の変化や残り人生を考えるようになって来た事が一番ですね！
特に体調に関しては重要で、ジョギングは続けてるのですが、増えた体重を減らせるのに大変な努力が必要になったり、疲れが取れなくて、前のような無理をすると、突然に熱が出たり、疲労感で自宅に帰って横になったりと、考えられないような毎日を送ってます。
もう一つは、郵便であったり携帯電話にストレスを感じるようになってます。
特に携帯電話は無くてはならない必需品で、携帯電話は、仕事にもプライベートにも大変な役割を担ってるのに、時々携帯電話に出れない時があるのです。
携帯電話からは良い事よりも悪い内容の事が圧倒的に多いのです！
仕方無いですけど。

先日、観音寺の吾割食堂に後輩なる人物が来店され、スタッフの接客が悪く、大変ご迷惑を掛けました。
店のスタッフからは翌日に報告があり、私も含め、緊張感の無さと仕事に対する熱意のなかった事を反省してます。
申し訳ありませんでした。
写真は鳴門の「名代鳴門うどん 大井食堂」で、鳴門うどんの一番店です。
前回も鳴門うどんの写真を載せましたが、タイプは同じですが、歴史が違います。
鳴門うどんは、ひとつの文化だと思います。
鳴門市内で、聞けば知らない方は居な