料理屋　花雲

6年前から私の居るお店に来て頂いている方に来て頂き、御自分で料理を作るのが、すごくお好きな方で、玉ねぎを一時間炒めてスープを作ったりいつも逆に色々料理を教えて頂いたり美味しいお店を教えて頂いています。いつもありがとうございます。
今日はメニューには入っていない、加熱した丸ごとの玉ねぎに玉ねぎをすり下ろしたドレッシングと揚げた玉ねぎを乗せたサラダ風の物を出すとすごく喜んで頂きました。
美味しい物を食べ歩き、舌の肥えている方に喜んで頂くと自信になります。
話をしている内に最近ケーキも作っていると言われ、偶然にもうちのスタッフがシフォンケーキを試作していたので試食をお願いすると、厳しい評価がありました。
良い話は誰でもしてくれるので、厳しい評価をして頂けるのは、本当に嬉しい事です。
ありがとうございます。スタッフの名誉の為に付け加えますが、他の女性２人にも試食をお願いしたら、美味しいと喜んで頂きました。
(運が良ければお客様に試食をお願いする機会に遭遇する事があるのでお楽しみに)