タパスとワイン&シェリーのスペイン・バル「カサ デ マノーロ」のブログ
あざっす(o・ω・)ノ))タパスとワイン&シェリーのスペイン・バル「カサ デ マノーロ」かつおっす!蒸し暑い日が続きますね
こんな日はキリッと冷えたワインが欲しいッスね
冷えたシェリー(フィノ&マンサニージャ)・やカヴァ。そしてキリッと冷えた白ワイン
最近特に売れてるのが「Mayrit Blanco マイリット ブランコ2007」Doヴィニョス・デ・マドリッド(写真:写真をクリックすると少し大きく見れます) グラス660yen 500mlカラフェ2200yen ボトル3300yen(価格はいずれも税込み) このワイン、リピーター率が以上に高いんです。それ程インパクトが強いんです。まず香り。ビシッと冷やしてるにも関わらず豊かで芳醇な香り。滋味溢れ複雑な味わい。樽が効き過ぎず飲み疲れしないが個性的な味わいで、骨格(専門的に言うとストラクチャー)がしっかり
スペインのワインと言えば赤やシェリー・近年爆発的に売上げを伸ばすカヴァが有名ですが、白もエエのがあるんです。しかも品種がアルバリーリョ種(有機栽培)というスペインのみの地品種
皆様お試しあれ![]()
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