季節限定のお菓子…その名は≪重陽(ちょうよう)≫
9月9日の重陽は栗節句とも呼ばれており栗を食べる習慣があったそう…(とらやさんの生菓子解説より)
中にはきざまれた栗が入っていてお抹茶と良く合いましたョ ヽ(´▽`)/
とらやさんの和菓子…贅沢ですわ、ほんと…意匠と素材、そしてアイデアの良さにいつもやられてます
とらやさんホームページは
http://www.toraya-group.co.jp/main.html
京都 おいしいとこ2008/09/08