高山剛の“Barfly”

マメに更新してるぜ…意味はないけど。

いわしチャーハン、作ってみた。

以前、知り合いが美味いって言ってたもんでね。

具がいわしってだけで、特に作り方は変わらないですが…いわしに脂がのってる時は、炒める時の油はちょっとでいいかも。

仕上げに醤油・ごま油を数滴だけ垂らすと風味がアップしますよ。

そんじゃ、いただきます。