黒門市場

[一〇〇の素材と日本料理〈上巻〉魚・珍味篇][Book] 一〇〇の素材と日本料理〈上巻〉魚・珍味篇

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大阪を代表する「黒門市場」の登場です。大阪では北の「天神橋筋商店街」とともに大阪人の胃袋を賄う市場としての横綱級です。名前の由来は日本橋筋2丁目の堺筋沿いにあった圓明寺の

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2006/10/21




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