お元氣保養所「せせらぎ」

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ストレスも、肥満も吹き飛んだ！～大満足の１週間～　栃木県宇都宮市　鈴木房子さん（65歳）

　30年前、長女の頬にできた腫瘍をメスを入れずに治したいと、玄米菜食を指導しているドクターの下、治してやりたい一心で厳格な玄米菜食に取り組みました。お蔭で長女だけではなく、家族中の健康が向上し、食事の大切さは十分認識していました。家族で経営している幼稚園でも、園児向けに食べやすく工夫した「玄米・自然食」を月・水・金の隔日にとり入れ、希望の園児には食べられるようにしています。
　しかし、厳格な玄米菜食の反動はまず娘に、そして次第に旗振り役の私にも及び、玄米から分搗米に、分搗米から胚芽米に。孫が一緒に住むようになってからは、91歳の母、主人と私、娘２人、孫２人、息子１人という、世代がバラバラの大家族構成に、夕食当番が私から娘に移ったこともあって、ついに白米になり、欧米型の食事に傾いていきました。加えて、ストレスや運動不足で私の体重は４～５年前よりどんどん増え始め、今では標準体重の約20kg増、立派な肥満体になってしまいました。その上、大家族を抱え、幼稚園の副園長という重責を担い、自分のためだけの時間、休養はほとんどなく、最近は心身の疲労、不調をかなり自覚するようになり、ダイエット・