チラガー

沖縄土産。

豚さんの顔です。

豚足とミミガーを一度に食べれるようなお味で美味しかったです。

人の顔より少し大きいくらい。

たれは韓国風で食べてみました。

味噌1.5:コチュジャン1:砂糖1:お酢1:ごま1

くらいの割合で混ぜ混ぜしたたれです。

豚足のたれが好きな方は作ってみてください。

味噌はブランドによって塩加減が全然違うので味を見て調節してください。

2009/06/29




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