ええさかな通信

この写真のまぐろ見てください。

青森県大間の本まぐろでいわゆるスナズリの部分(へそのあたり)だそうです。

まぐろのなかで一番動く場所だそうで 少し味見しましたが、ほんまにうまいの一言それ以上はいうことはありません。

やっぱり海のダイヤというだけのことはありますね。