ラーメンの話特に書くこともないので雑談を。
自分は大の麺好きだ。そばやうどん、スパゲッティーなどたいていの麺が好きである。ぶっちゃけ、炭水化物系の食い物の好き具合は、麺>>>パン>>>>米 といった感じ。日本人の主食たる米が最下位に来てしまった。でもコストパフォーマンスは米が一番だけど。だから貧乏学生たる自分はよくお世話になっている。話が脱線した。
そんな麺好きの自分が一番好きな麺料理は、何といってもラーメンである。
かつてド田舎の実家にいたころは、まわりにめぼしいラーメン屋が一軒もなく、一年に一度か二度訪れる、母方の祖父母が住んでいる藤沢湘南台駅近くのラーメン屋が自分の欲求を満たしてくれる唯一の店だった。
しかし、今自分が住んでいるのは神奈川のラーメン激戦区相模原市。周りにはおいしいラーメン屋ばかり。
自分のラーメンの好みはこってりとしていて、にんにくによく合うラーメン。ラーメンの好みといえば、大きく「あっさり系」が好きな人と「こってり系」が好きな人に分れるけど、自分は後者。さらにニンニクがあればもう幸せ!!て感じ。
幸い、自分の住んでいるところから徒歩で行ける範囲に自分の好みに合ったラーメンを出してくれる所が二件もあるのでかなりいい。実家にいたときとは大違い。
やっぱり「首都」はすごいなぁ。
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