釜飯の温度と店員が根拠です。

今日は両親と外食してきました。
それだけなのに、なんか疲れた……

今日のネタはその時の愚痴で。

和食のコースを食べてきたんだけど。
お造り以外はイマイチで。

特にアサリが悪かった。
あんな味のしないアサリがあるものか、と思ったよ。
砂は全然入ってなかったんだけどね。

あと、稚アユの天ぷら。
苦かった。
「これ、稚アユ?」
って思うぐらいちょっと大きめだったから、それが原因かと。

食材ちゃんと選んでる?

まあ、そんなことより焼酎ですよ。
お湯割りを頼んだんだけど、飲んでびっくり。
ほとんど水の味しかしない。
9割お湯じゃねーの?

「若いからわかんねーと思ってんのか!
ちくしょうめ!
こっちは毎週教授と囲碁打ちながら、焼酎飲んでんだよ!
代わり持って来いやァ!!」

とは言いません。
上品なお客ですから、はい。

やっぱロックで頼まなきゃ、ダメですね。
お湯でかさ増しして、長持ちさせようとした俺が悪い。
そもそもお湯で割ると、ガンガンアルコール飛んでいくしね。
次飲む時から、水割り、お湯割り禁止でいこう。

んで、一番ひどかったのが釜飯。
どうやら、作ったけど持ってくるのを忘れてたみたいで。
30分ぐらい待ってたかな。
ただ単に作るのに時間がかかってるだけかと思ってたんだけど。
お店の人が慌てた様子で、
「すぐに釜飯お持ちします!」
とか言いながら、机の上の器を片付けて。
その後、本当にすぐ釜飯を走って持ってきた。

はっきりと口に出して、
「忘れてました」
とは言わなかったけど。
釜飯の微妙な冷め具合と、店員の様子から察せる。

釜飯は温かかったんだけど、熱々ではなかった。
客に出すものとしては、ギリギリセーフかな。
もうちょっと遅かったら、さすがに作りなおさなきゃいけなかったかも。
まあ、忙しかったら忘れることもあるし。
完全に冷める前に気付いて、むしろGJということで。

と、まあそんな感じ。
味は、そこそこだったかなぁ。
というか、店の雰囲気に料理が負けてる気が。
近くの席に居た、若い兄ちゃんは「おいしい」とか言ってたけど。
もっと良いもん食えよ、兄ちゃん。

2009/05/05




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