＊BitterSweets＊

圧力鍋を使ってみました

煮物料理が簡単にできると聞いていたので気になっていたのですが、使い方も効果もよく分からなかったので、ずっと購入を躊躇していました

京都の実家に帰った時、母が持っているのにも関わらず、使用していないことを聞いて、譲り受けてきたのです

説明書を読んで、洗って、セットして、大根、生しいたけ、にんじん、だし昆布、あごだしを投入し、いざ加熱

煮ること１０分。火を消して１０分。

そして、蓋を開いて完成っ

じゃーーーーん

ちゃんと、分厚い大根もくたくたになっていましたよ

ただ、火は通っているものの、大根の中までだしが染みているわけではなかったのが、少し残念でした。とは言え、ちゃんと使えることが判明

これからお料理に活かしたいと思