試作をしていた 「水まんじゅう」がひとつの作品になりました。
おかげさまで?毎日のおやつが「水まんじゅう」うれしくて悲しい。
ちょっぴりフルーツのソース入り、好みもありますが柔らかめ
6月の自宅販売用に購入したインド製のステンレス ・サービングトレーに
乗り「じばさんず」でデビューしました。
和菓子の製造は「火練り」が大切・右手が腱鞘炎になるという
大きなおまけ付きでした。
2009/07/12