ヴァニラのおやつ

毎日暑いのに「じばさんず」で早々と紅あずま系の

さつまいもが出荷しています。細くてスリムなさつまいもでしたが

電子レンジ数分でほくほくの仕上がり・おやつに食べました♪　

なんだか急におもいたち夏の終わりからお願いする

ヴァニラ御用達の生産者・Ｙさんに今年も紅あずまの

仕入をお願いしました。Ｙさんは　数日前から温室みかんを出荷しています

でも・・暑いのでのどごしの良いデザートが食べたい！先日の和菓子教室は、寒天を

使ったデザート３種類でした。「キィウイの淡雪」・「山芋のブラマンジェ」

「くずきり風・いちじくソース添え」でした。８月本番のいちじくは、コンポートにして

ぜひ、商品化したいと思っています♪