美味爽健－王府

昨日まで連休を利用して家族が会いに来てくれました。

以前も触れましたが私は愛知県の最南端，渥美半島の田原市からきてます。

トヨタの田原工場があり、昨年はちょっと有名になりましたが農業は温暖な地を利用して昔から盛んです。

そんな訳か、とても青果が安いんです。

たとえば今回、店用にと買ってきてくれたものの一部を紹介します。りんご６個入り１００円、みかん１箱５００円、ブロッコリー１箱１８個入り１８０円、セロリ15本入り１００円、人参不揃い１０ｋｇ３８０円、キャベツ１箱３００円などなど、

勿論いつもこの価格ではありませんし安い要因が色々ありますが概して敦賀が高いようです。

ですから地産地消をモットーにしていたんですが最近はかなり野菜を田原から購入しており看板に偽りありで、申し訳ございません。

しかし、仕入れ先の農家の方は殆んど知りあいで、安心、安全なものばかり出荷しており、安心してお客様に提供できるものばかりです。

高くて美味しいのは、私の考えに反します、この価格を維持するためにもこのような方法で、今後も継続してきたいと思っております。

今週から来週にかけてランチのサイドデッシュは田原の野菜をふんだんに使ったものシェフが用意してます。是非お越しください。

余談ですが冬キャベツの70％は渥美半島、豊橋で生産されてます。