主婦だってがんばっちょる！

先週は夏って思うほどのだったのに、今週はでやっと梅雨らしくなりました。
でも今日の天気は変化が激しいのってなんの。
あっ雨だって思ったら、いきなりザーザー激しく降って、あっという間に上がる。あ～太陽出てきたって思ったら、また降る・・・仕事で日報をパソコンに打ち込むんだけど、天気の欄に何と打ち込もうか悩んでしまいました（←結局中を取って曇りにしたけど）

ところでうちの義母は畑で野菜を作ってるんですが、野菜って収穫時期が限られてるから、採れる時って食べきれない事がありますよね。
義母も友達に配ったり、葵のお友達にまで託けてくれたりするんですが、それでも家で食べる量はそれなりにあります。

畑を作る土地があるんだから、スーパーで買うことを思えば有難いことです。でもね、半端じゃないのよ、消費する量がね。出来る時には売りに行けるほどね。

最近我が家では毎日のように「とうもろこし」を食べてます。
確かに美味しい
新鮮だし、甘いし、砂糖醤油に漬けてグリルで焼けば「焼きとうもろこし」だしね。コーンバターなんて最高

でもさすがに毎日１本食べると、有難さも半減・・・
５日間連続で食卓にのぼると、あっという間に無くなっていた初日・・・でも今日は誰も食べずに冷蔵庫に収納されてしまいました

世界にはね、食べる物が無くて困ってる人もいるってのにね。
まだ食べる事に困ってない我が家は、贅沢と言われてもしょうがないけど。でもね、でもねさすがに５日間連続は飽きますよ。

今から夏に向かって野菜の収穫は増える一方
なすびにきゅうり、トマトに豆類・・・
冷凍するにもキリが無いし、そんなに冷凍庫に入らないよ～
葵は元々フリージングって好きじゃないので、イマイチ冷凍保存って嫌なんだもん。

明日も「とうもろこし」出てくるのかな。
要りませんって言うのも悪いしな。
ネットでとうもろこしを使った料理を検索しようと思っているこの頃です。