うさニモ日記

茹でた角切りメークインを粗くつぶして、熱いうちにオイルとビネガーのセパレートタイプのドレッシングで下味を付け、切って熱湯を回しかけたソーセージを入れてマヨネーズで和えただけのポテトサラダ。野菜が入っていないので水っぽくならず、じゃがいものホクホク感を味わうポテトサラダです。