美・パーフェクト

ほとんどの女性が、一度はダイエットについて考えたことがあるでしょう。これまでにも、単品ダイエットや、断食ダイエット、或いは炭水化物や油を摂らないダイエットなど、ありとあらゆるダイエットが流行りました。もしかしたら、あなたもそんな流行のダイエットのどれかにチャレンジして、そして挫折したひとりではないでしょうか。 では、どうして続けることに挫折してしまうのでしょうか。それは、極端な食事制限によって、心と体に無理がかかるからだと思います。必要な栄養素が不足したり、摂取量が少なすぎたりすると、集中力や活力がなくなり、ときには貧血を起こすなど、健康を害する恐れがあります。 食事が美味しいと感じるのは、健康のバロメーターでもあります。美しく健康的なダイエットをめざすなら、美味しい食事は何よりも大切です。痩せることにばかりこだわって、健康を害したり、不味い食事を我慢して食べるのは、健康的なダイエットとは到底言えないのです。 しかし、きちんと食べるとは言っても、その食べ方には注意が必要です。まず、一日三食摂ることが基本です。朝食を抜くという人が多いのですが、その分夕食をたくさん食べていれば、かえって太りやすくなってしまいます。なぜなら、朝や昼の食事で摂ったカロリーは、日中のうちに消費されますが、夜に摂取したカロリーは、その多くが使われずに身についてしまうからです。 夕食で気をつけることのひとつは、主食を控えめにすることです。ついついご飯を食べてしまうという人は、おかずを薄味にしてみましょう。塩分を控え、だしの旨みを強調したり、香辛料で刺激的な辛味を加えるなどの工夫も大事です。また、満足感のない食事では、せっかくのダイエットも長続きしませんね。低カロリー食材を使って全体量を増やすことで、満腹感を得るのもひとつの方法です。こういう調整をするためにも、食事はできるだけ手作りするのが望ましいです。 ダイエット中だからといって、肉や魚を控えるのは感心しません。肉や魚は体にとって大切なタンパク源になるからです。特に魚は低カロリーで栄養豊富な優秀食材です。カロリーの低さで選ぶなら白身魚ですが、重要な栄養素のDHAやEPAが豊富に含まれている青背の魚も食べましょう。また、肉の油分やカロリーが気になるようなら、脂肪の少ない赤身を選ぶなり、いったん茹でこぼして油分を減らす工夫をすれば大丈夫です。そして、骨を形成するカルシウムを摂るためにも、卵や乳製品も毎日摂りましょう。 急に食事量を減らすのは上手なダイエットとは言えません。野菜や低カロリー食品でカサを増やしたり、スープにしてボリュームを持たせたり工夫しながら、満足感のある食事をすることが肝心です。飲み会のお誘いも断る必要はありません。お酒や食事を沢山摂ってしまったら、次の日の食事で調整したり、ちょっと運動をするなど工夫すればいいのです。これで